寿司/和食
東京初出店！
札幌市中央卸売市場仲卸が直営の２号店。
特色は、カウンターとテーブル席でメニュー構成を変えており、飲食シーンに合わせてお楽しみいただけます。
また北海道ならではの映像を常時サイネージにて放映し、視覚と味覚で北海道の魅力をお伝えします。
東京店限定メニューもご用意しておりますので、ぜひお越しください。
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ほっけ
450円(税込)
鮮度が良いからこそ生で味わえる『ほっけ』は、
濃厚な旨みと甘みが味わえる一貫となっております。
炙りきんき
1,200円(税込)
炙りによる香ばしさと凝縮された脂の旨みがシャリと合わさり、
肉厚な身は噛めば噛むほど旨みと甘みが口いっぱいに広がります。
岩塩とすだちが絶妙なアクセントです。
