名古屋コーチン料理 その他鶏料理
昭和２８年「今津屋」名古屋に創業。
今津屋が直営する「弌鳥（いっちょう）」では、日本３大地鶏のひとつである名古屋コーチンの専門店です。その中でも品質を厳選し提供しております。あえて低カロリーな飼料を与え、十分に運動が出来る環境で約１２０日間かけてゆっくりと飼育をしているため、その肉質は強いコクと口の中で跳ね返るような弾力が特徴的です。純系名古屋コーチンだけが持つ美味しさを是非お楽しみ下さい。
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炭火焼き鳥
国産備長炭でこだわりの串をふっくらカリっと焼き上げます。一本一本丁寧に焼く旨みが凝縮した本格炭火焼鳥。是非ご賞味下さい。
1本250円～
名古屋コーチン極上親子丼
名古屋コーチンもも肉の皮面だけを炭で炙り、名古屋コーチンの卵でふっくらととじたコーチンの旨味たっぷりの親子丼です。
1,800円（税込）
| 場所 | 黒塀横丁 |
|---|---|
| 営業時間 |
11:00-23:00 ※ラストオーダーについてはショップにお問い合わせください。 各施設の営業時間一覧はこちら |
| 電話番号 | |
| 席数 | 32席 |
| 禁煙席 | 全面禁煙 |
| JRE POINT | 利用可 |
