"味覚の喜びだけが唯一の指針"をモットーとし、『味覚・感性・歓喜の世界』を構築するピエール・エルメは、自身のブランドの第一号店を日本に選ぶなど、日本との関わりが深く、来日の度に日本各地の生産者のもとへ足を運び、ユズ、ワサビ、日本茶などを自身のクリエーションに取り入れてきました。

この度オープンする新しい店舗は、そんな彼が選りすぐった日本の素晴らしいものを、東京から世界へ発信するコンセプトショップです。日本各地の優秀な生産者とコラボレーションした食料品や雑貨を中心に、PIERRE HERM? PARIS のマカロンやショコラ、焼き菓子ギフトをご用意。また、気軽に立ち寄れるカフェでは、デリやサンドイッチ、お弁当もございます。