イタリアン
薪炭を使ったイタリアンレストランが誕生! クラシックなイタリアンをベースに、イタリアや世界、そして日本各地から届く厳選した素材を最高の状態でご提供します。お野菜や魚介に薫香をつけて、ピザやパスタにトッピングや、お肉はじっくり火を入れることで、中はジューシーに外はパリッと仕上がります。薪炭料理の新たな可能性を秘めた、今までにないレストランです。
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