ごろ肉入ステーキハンバーグ150g　定食セット(ライス・吸い物)　イートイン　1,900円

高級炉窯炭焼ステーキ名店“哥利歐（ごりお）”が監修する名店で楽しめるハンバーグは、二度挽きして驚くほど口当たりがまろやかなミンチの中にゴロっとした角切りの肉が入っており、食べ応え抜群。お店こだわりの但馬牛の肉を使用し、噛む度に肉の旨味が口に広がります。付け合わせの野菜が彩りを添えてくれて見た目のバランスも◎。肉粒感やステーキのような食感を楽しめるハンバーグなので、「今日はご褒美ガッツリ食べたい！」という日におすすめのハンバーグセットです。
※ごろ肉入ステーキハンバーグ150g （単品）1,500円

【味わい】さっぱり・・・さっぱり：■■□□□□：こってり
【肉感】やわらか・・・やわらか：■■□□□□：しっかり

金格ハンバーグドリンクセット（ソフトドリンク、パン or ライス）　イートイン　2,460円

お店の看板メニュー『金格ハンバーグ』は、岩手県産を中心とした国産牛肉と岩手県花巻市のブランド豚“白金豚”をミックスさせ、つなぎの卵と牛乳も、岩手の地場産品のものを使用したこだわりの逸品。はじめは何もつけずそのままで、次は岩塩と国産のワサビで、最後は2種のオリジナルソース『門崎オリジナル 牛醤和風ソース』『自家製デミグラスソース』で味変できるので、最後まで飽きずに食べられます。熟成肉や薫格肉がセットになった『格之進三昧（単品）4,980円』など肉好きにはたまらないメニューもあるので気になる方はチェックしてみて。
※提供時間：平日10:00～15:00／『金格ハンバーグ（単品）1,880円』は、営業時間内全日提供
※画像はパンを選んだときのイメージです

【味わい】さっぱり・・・さっぱり：■■□□□□：こってり
【肉感】しっかり・・・やわらか：■■■■□□：しっかり

ハンバーグステーキデミグラスソース　ライス or パン・ミニサラダつき　イートイン　2,580円

懐かしくも新しい、こだわりの洋食が楽しめる「STATION RESTAURANT THE CENTRAL」では、コクのあるデミグラスソースがたっぷりかかったハンバーグステーキが人気。牛肉の旨味がぎゅっと詰まったハンバーグをソースと一緒に味わえば、牛肉のジューシーな肉々しさに濃厚さがあわさって絶品。付け合わせの野菜の他に、ミニサラダもセットになっているのでボリューム感もちょうど良く、バランス良く食べ進められます。風格漂う食堂車両を再現した店内でちょっと贅沢な時間をお楽しみください。
※ハンバーグステーキデミグラスソース（単品）2,280円
※画像はパンを選んだときのイメージです

【味わい】こってり・・・さっぱり：■■■■□□：こってり
【肉感】しっかり・・・やわらか：■■■■□□：しっかり

黒毛和牛A4ランク ワークスハンバーグ150ｇ　スープ・サラダ・パン or ライスつき　 1,480円

黒毛和牛A4ランクの牛肉と、国産牛合挽のビーフ100%を使用し、たっぷりのジューシーな肉汁と肉の旨みを堪能できる「HAMBURG WORKS」のハンバーグ。自家製のフォンドボーソースをたっぷりつけてお楽しみください。付け合わせの野菜もたくさん乗っているのでさっぱりヘルシーにいただけます。コンソメスープもついてお腹いっぱい食べられるので、お仕事を頑張るオフィスワーカーの方のエネルギーチャージにぴったり。220円で50g増量できるので、もっとガッツリハンバーグを楽しみたい方は、オーダーしてみて！
※黒毛和牛A4ランク ワークスハンバーグ150ｇ（単品）1,380円
※画像はパンを選んだときのイメージです

【味わい】さっぱり・・・さっぱり：■■□□□□：こってり
【肉感】やわらか・・・やわらか：■■□□□□：しっかり

極味やハンバーグステーキMサイズ　ご飯、サラダ、スープ、アイスクリームセット　イートイン　2,200円

九州産の黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドし、つなぎを極限まで減らした玉ねぎ不使用のハンバーグは、まるでステーキのような味わい。表面のみ焼き目を付けた状態で提供されるので、鉄板で一口ずつ焼きたてを食べることができます。6種のソースで味わいを変えることができ、“マイスタイルハンバーグ“を堪能できるのも魅力！“羽釜炊き”で炊いたふっくらとしたご飯と一緒に頬張れば、肉の旨味がダイレクトに感じられます。デザートにソフトクリームがついてくるのも嬉しいポイントです。
※画像は鉄板で焼く前のイメージです
※ソース種類：甘だれ、オニオンソース、肉だれ、岩塩、わさび、柚子胡椒ポン酢

【味わい】こってり・・・さっぱり：■■■■□□：こってり
【肉感】しっかり・・・やわらか：■■■□□□：しっかり

キャベツ入りハンバーグランチ(和風黒胡椒ソース)　スープ、サラダ、ライスセット　イートイン　1,580円

“美味しいものをおなかいっぱいに”をコンセプトにしたフレンチビストロの名物『キャベツ入りハンバーグ』は、その名の通りハンバーグの中に刻んだザク切りのキャベツがたっぷり！ふんわりとしたハンバーグにキャベツの食感がアクセントに。ハンバーグの下にはマッシュポテトが敷かれており、箸休めにも◎和風黒胡椒ソースもさっぱりした味わいで食べられるので、ボリューム感も食べやすさも求める方におすすめです。
※提供時間：全日11:00～15:00

【味わい】さっぱり・・・さっぱり：■□□□□□：こってり
【肉感】やわらか・・・やわらか：■■□□□□：しっかり