焼き鯖すし
若廣は、伝統の食文化×独創的アイディアをコンセプトにかかげ、若狭小浜の郷土料理『浜焼き鯖』をヒントに世の中に焼き鯖すしを誕生させました。焼き鯖すしの歴史＝若廣の歴史。お客様に特別な幸をお届けしたいという思いから、現在では全国各地の食文化にも注目し商品開発を行い、2023年3月1日、グランスタ東京店限定『金箔入り贅沢吟醸鯖のすし弁』の販売を開始致しました。
当店でしかお買い求めができない逸品。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。
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グランスタ東京店限定弁当、新発売！
2023年3月1日、グランスタ東京店限定のお弁当『金箔入り贅沢吟醸鯖のすし弁』を新発売致しました！
若廣と言えば『鯖』！ということで、食べ応え抜群の脂がのった鯖を特製の酒粕にじっくりと漬け込け仕上げました。
小骨もなく召し上がりやすい上に、特製の薬味で味の変化も楽しめ、最後まで飽きのこない仕上がり！
さらに金箔を纏い、豪華な仕上がりとなっております！
当店でしかお買い求めができない逸品。お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。
鯖寿し匠
脂ののった国産の寒サバのみを使用しております。鯖特有のクセを抑えながら旨味をぐっと引き立たせる、絶妙な塩加減。白板昆布をのせ、風味豊かに仕上げたこだわりの逸品です。
柿の葉寿し『のどぐろ・小鯛・サーモン』
高級魚のどぐろが2貫、若狭名産小鯛のささ漬2貫、サーモン1貫、3種5貫がお楽しみいただけます。
| 場所 | スクエア ゼロエリア |
|---|---|
| オンライン ショッピング |
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| 営業時間 |
8:00 - 22:00（月～土） 8:00 - 21:00（日・祝日） ※翌日が休日の場合は、22:00まで営業 各施設の営業時間一覧はこちら |
| 定休日 | なし |
| 電話番号 | |
| 支払方法 |
現金 / クレジットカード / 電子マネー / Suica バーコード決済についての詳細はこちら |
| JRE POINT | 利用可 |
| Wi-Fi・電源 | なし |
| 公式サイト | https://www.wakahiro.co.jp/ |
