餃子
ミシュランシェフと中国の点心師が 皮の作り方や肉の挽き方から徹底的にこだわったギョーザ。そのギョーザのためだけに開発された最高のブルワーが考え中国福建省の烏龍茶葉を使用して醸造したウーロンハイのようなオリジナルクラフトビール""ウーロンエール""。その最高のギョーザと最高のビールのマリアージュをお楽しみ頂けます。
※お支払いは、Suica（電子マネー）・クレジット・アリペイ・ウィチャットペイ等がご利用いただけます。現金のご利用は不可となります。
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焼き餃子 4個入り 550円
ミシュランシェフと中国の点心師が、皮の作り方や肉の挽き方から徹底的にこだわったお店！
スペイン産イベリコ豚のバラと国産肩ロースを使用した餡は、油が溶けて旨味が逃げないようお店で挽き、餡にします。
皮もお店で一枚一枚手作りです。もちもち感を出すために、２種類の小麦粉を独自の配合でブレンドしております。
拌麺［まぜそば］ 1,045 円（税込）
ちょい辛でありながら、数種類ブレンドされた香辛料の旨味と中国黒酢の酸味が
マッチして人気急上昇中！
やめられない止まらない拌麺をぜひご賞味ください。
